niedziela, 17 września 2017

Słodko i słono

                                                

                                                              Kto był w Bretanii, ten wie.
                                               Podstawą kuchni bretońskiej- jest masło. Słone.
                                                  Do przystawek :bagietka ze słonym masłem;)
                                  Na pierwsze danie galette bretonne, czyli naleśnik z ciemnej mąki.
                         A nadzienie, dowolne. Szynka, sery, jajka, flaczki, kiełbaski, szpinak, chulaj dusza;)
                                     Na deser-naleśniki np. te  bardzo popularne ze słonym karmelem.
                                      Albo maślane ciasteczka-"quin amman", oczywiście z nutką soli.
                                                     Ewentualnie tarta, trudno zgadnąć...jabłkowa.
                                                           I do tego cydr. Dużo jabłkowego cydru:)
                                                                  Dla przełamania słodyczy...


                                                            Naleśnik ze słonym karmelem.








                                                       



                                  Oczywiście, jada się tu sporo ryb, muli, krewetek i innych owoców morza.















                      
                                                            Cydr popija się z filiżanek z ceramiki ,







                                                  siedząc w jednej z małych "creperii"- naleśnikarni. 















                                             A tradycyjne wypieki można nabyć w rozlicznych ciastkarniach.







                                      Oczywiście, zanim sie zasłuży na te wszystkie wspaniałości trzeba się
                                                                           nachodzić i nazwiedzać.
                                         Quimper, Morlaix, Broceliande, Locronan, to tylko niektóre
                                                                   z odwiedzonych przez nas miejsc.


                                                Morlaix słynie z  wiaduktu, portu i domów ryglowych.
                                                             Ma niesamowity urok i atmosferę.
                                                            Nie jest tak zatłoczone, jak Quimper.







 


















































                

                                        Do Locronan dotarliśmy późno i straciliśmy dobre światło do zdjęć.
                                        Malutkie, kamienne miasteczko wygłąda, jak teatralna scenografia.
                                                                      To tu Polański kręcił Tess.
 













































                                         Quimper, oblężone przez Anglików, powitało nas deszczem.
                                     Myślę, że przyjedziemy tu kiedyś jeszcze, bo miasto jest niezwykłe.
                                              A tym razem, po prostu przez nie-przebiegliśmy.
                                                         Uciekając przed ludźmi i pogodą.







                                              I nie spróbowaliśmy nawet, najlepszych makaronów:(
                                              Nie tych do sosu pomidorowego, tylko tych słodkich;)




































                                  Byłam bardzo zadowolona, że choć przez chwilkę mogłam pobyć, w tym
                                                                           Królestwie Fajansu:)
                                          Sklep fabryczny, muzeum , fabryczka, wszystko obok siebie.














 








                                          Odwiedziliśmy wiele kościołów, ze zdumiewającymi dekoracjami.
                                               Bretończycy, mają świętych nie uznanych przez Watykan.
                                            Święty Tugdual, Święty Paterne, czy Święty Samson- to do nich
                                                                   pielgrzymuja Bretończycy.










                                                        








 

























                                       Nie zapominaliśmy o plażowaniu i podziwianiu morskich krajobrazów.













                                                 I niestety, bretońskie wakacje- za szybko minęly.
                                                                   Wrócimy tu na pewno...






31 komentarzy:

  1. Jak tam pięknie i smacznie. Te potrawy tak pięknie podane, wszystko bym z chęcią zjadla, no może oprócz muli.
    Na pewno fantastycznie wypoczeliscie w takim klimacie i otoczeniu pięknych rzeczy, domow, kamienic. I widoków.
    Ps. Kasiu i co teraz z tą nasza zabawą począć?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wypoczelismy, tylko bardzo krotki ten nasz pobyt byl. Stanowczo za krotki. Za mulami tez nie przepadam, ale reszta rodziny, wcina;)

      Usuń
  2. Cudna Bretania, cudne wakacje. Zachwycające są te małe miasteczka ze specyficznym klimatem i nastrojem. Fabryka fajansu jest miejscem, w którym też na pewno bym się nie nudziła :) Kasiu, masz świetne oko do detalu, belka w paszczy smokowatego stwora, czerwony dzbanek przy wejściu, kwiateczek wyrośnięty w w tych figurach rzeźbionych - smaczki oczy cieszące ! ... A na te wszystkie smakołyki ślinka leci :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewa, zawsze mnie bardzo cieszy, ze ktos zauwaza detale, ktore chce pokazac. dziekuje Ewuniu:)

      Usuń
  3. Co za urocza okolica! Mozna nia wypiescic wszystkie zmysly, od wzroku po kubki smakowe i nawet deszcz niestraszny w tak pieknych okolicznosciach.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz racje, deszczem nie przejelismy sie wcale, raczej tlumem ludzi wtym Quipmer. Ale juz Morlaix, choc czesciowo pod parasolem, cudowne:) Dobra ryba, kawa i maslane ciacho wypiescily kubki:) A miasteczko-oczy:)

      Usuń
  4. Piękna ta Bretania...kamienne domy, piaszczysta plaża, moje ulubione naleśniki, porcelana... wszystko mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wietrzyku, ime lepiej ja poznajemy, tym wieksza czujemy ochote by tam wrocic. Zamieszkac moze?Dziekuje!

      Usuń
  5. Pięknie, klimatycznie, bardzo mi się wszystko podoba, nie dziwię się że chcesz wrócić.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewa, powietrez inne ,niz tu u nas. I widoki jakies takie ladniejsze:) Buziaki:)

      Usuń
  6. jak piekne kadry i widoki moze keidyś zawitam w tamte strony

    OdpowiedzUsuń
  7. Słony karmel:))) - mniam!! Lubię bardzo.. Od dawna Bretania jest na naszej liście podróżnej, mam nadzieję, ze w końcu zrealizujemy marzenie:) Pozdrowienia serdeczne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Anex, trzymam, zeby sie udalo. Cudowna kraina:)

      Usuń
  8. Nie byłam w Bretanii, ale też już wiem:) Cudnie tam jest...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kalipso, Wrocko kochan, wiesz ile tam magii:) Nie pokzalam Broceliande, a tam naprawde mozna spotkac Merlina;)

      Usuń
  9. Na pewno wrócicie tam za rok . Piękna wycieczka i cudne zakątki. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Marysiu, nie wiem, czy za rok, bo to daleko od nas. ale kto wie;)

      Usuń
  10. Piękne i takie klimatyczne miejsce:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Co kraj to inne smaki:)))bardzo ładne wakacje mieliście:))Pozdrawiam serdecznie:)))

    OdpowiedzUsuń
  12. Bretania kusi mnie niesamowicie...juz od jakiegos czasu , ciagle rozmyslam jak tam sie wybrac, juz myslalam, ze jak bede w portugalii u corki to tam wyskocze, jest nieziemsko malownicza.
    Twoje zdjecia sa mistrzowskie, jak pieknie potrafisz pokazac klimaty, smaczki, koloryt tego miejsca...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Grazyna, problemem jest odleglosc. Ale odkrylismy , ze mozna doleciec do Nantes, albo nawet do Morlaix, co ulatwia sprawe. Dziekuje za Twoje mile slowa.

      Usuń
  13. Wspaniałe miejsca odwiedziłaś. Miło popatrzeć choćby na zdjęciach. Pozdrawiam :-).

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam masło, ale niestety w Polsce strasznie podrożało :/ Przeurocze uliczki, chętnie bym się tam wybrała.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czytalam:) A do wyprawy po bretonskich miasteczkach-zachecam;)

      Usuń
  15. Ach... dziekuję za tę miłą wycieczkę, nigdy tam nie byłam :)
    buziaki :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Byłam i piękny czas tam spędziłam :)Najpierw były to okolice Rennes, następnie Fougeres, Le Mont Saint-Michel...
    Pamiętam naleśniki i przywiozłam ze sobą kilka pamiątek. Bretania w Twoich kadrach wydaje się być jeszcze piękniejsza. Miło mi było jeszcze raz tam powrócić.

    OdpowiedzUsuń
  17. What a lovely day out you had. The buildings look so old; I bet they are filled with history. I would love to browse through that shop with all the china. What fun that would be. For some reason, blue china is the pretties to me. These are great pictures! So many interesting sites.

    ~Sheri

    OdpowiedzUsuń
  18. Jejku ja chcę do Bretani! Te domki są jak z moich marzeń sennych :)) Pozdrawiam ciepło :)!

    OdpowiedzUsuń
  19. I see your blog daily, it is crispy to study.
    Your blog is very useful for me & i like so much...
    Thanks for sharing the good information!
    ดูหนังออนไลน์

    OdpowiedzUsuń